유익한 생활정보 ⑤

야외에서 고기를 구워 먹을 때 쓰는 그릴은 사용 후 온기가 남아 있을 때 생양파로 문질러 두면 닦기도 쉽고 다음에 사용할 때

고기에 풍미를 더한다.

③ 카레 · 수프가 너무 짤 땐

카레나 수프 등을 만들었는데 간이 너무 짤 때는 손질한 감자를 굵직하게 썰어 넣으면 감자가 익으면서

소금기를 흡수해 간을 맞출 수가 있다.

④ 냄비에 음식 물어붙었을 땐

냄비 바닥에 음식물이 눌어 붙었을 때는 식초와 굵은 소금을 넣고 끓이면 쉽게 떨어진다.